Liste des produits de la marque MIYAKE Honten
La maison Miyake Honten a été fondée en 1856 dans la région d'Hiroshima dans la ville de Kure.
Fondée en 1856 par Kyiochichi Miyake dans la ville de Kure, cette Kura a dans un premier temps fabriqué des boissons tel que le mirin , des sakés doux ( shirozake) et des shochus.
Après la destruction de leurs centres de production basé dans la province d'Hiroshima, pendant la seconde guerre mondiale, l'entreprise c'est recentrée sur deux pôles de production : Goho-Gura et Azuma-Gura.
La fabriquation des sakés haut de gamme est faite dans la kura Azuma-Gura.
Afin de proposer des sakés haut de gamme, Miyake Honteutilise un riz tombé en désuétude le riz Shinriki.